Proef het najaar! Menu t/m 1 November’26

Ben je op zoek naar een gezellig restaurant in het centrum van Arnhem waar écht goed gekookt wordt? Vanaf deze week staat er bij FoodVia weer een gloednieuw seizoensmenu voor je klaar. Of je nu een bewuste eter bent, houdt van vega of vegan, of gewoon ongedwongen wilt genieten van waanzinnig lekker eten met een goed glas bier of wijn: onze deuren staan voor je open.

Achter elk gerecht op onze kaart zit een mooi, lokaal verhaal. Maar boven alles moet het natuurlijk gewoon ontzettend lekker zijn. De komende twee weken nemen we je mee op een culinaire reis vol specerijen, frisse zuren en hartverwarmende comfort food.

We starten het diner met vers gebakken naanbrood (ook glutenvrij mogelijk). Dit serveren we met zoete aardappel en een absolute shitload aan toppings. Denk aan zoetzure rode ui, knapperige pompoenpitten, amandel, een frisse koriander-munt-hangopsaus en een huisgemaakte pruimenchutney. Een explosie van smaken en texturen!

Als tussengerecht serveren we goudbruine, knapperige pakora’s boordevol najaarsgroenten zoals prei, gele biet, venkel en spinazie. Een perfecte match met onze zoet-lichtzure kweepeerchutney en een frisse muntdip.

Bij het hoofdgerecht kies je zelf je favoriet:

Dit serveren we met geurige citroen-kurkuma parelgerst (of quinoa voor de glutenvrije gasten), een rijke dahl van spliterwten, een herfstige groentencurry van bloemkool, winterpeen en pastinaak, en een frisse salade van komkommer, koolrabi en rode kool.

We sluiten deze smaakbeleving af met een echte klassieker met een twist: een warme bread & butter pudding met de diepe, warme smaken van kardemom, kruidnagel en sinaasappel. Afgetopt met een amandelcrunch en naar keuze romig vanille-ijs of een verrassend frisse pompoensorbet.

Kom binnen, voel je thuis en laat je verrassen door de smaken van het seizoen. Of je nu kiest voor een 3- of 4-gangendiner, een gezellige borrel of een uitgebreide lunch: bij FoodVia zorgen we voor een heerlijke avond uit.